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家常菜----青红椒土豆丝的做法‘澳门新新甫京’
发布时间:2023-11-29 21:09:03 点击量:
本文摘要:1将土豆清除整洁,去皮,小块丝取出盘中待用。1将土豆清除整洁,去皮,小块丝取出盘中待用。2将训红椒清除整洁,分别小块丝取出盘中待用。3将腊红辣椒小块丝,蒜拍碎小块末待用。
4将土豆丝放进滚水中,杨世煮。5捞起,过凉,控净水分,取出盘中待用。6热锅放油,放进蒜末,腊红辣椒丝爆香,重新加入青红椒丝煸炒一下。7再加土豆丝,精盐和味精。
8翻炒均匀分布后,淋入花椒油,出有锅转至盘中才可。小窍门1.色泽美观,脆嫩香辣。
2.用旺火翻炒,时间要较短。
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